2016年4月19日星期二

九阳面条机食谱:万圣南瓜面

南瓜面条有着金灿灿如同秋天的色彩,面条口感比一般全麦面要软和一些,非常适合小朋友或老年人食用。南瓜中含有丰富的维生素和果胶,果胶能够保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。

材料
.面条:
.面粉...................................400克(2杯)
.南瓜汁...............................130毫升(南瓜约300)

主料
.瘦肉........................150克.
  黄瓜.........................150(2/3)
.胡萝卜.....................150(1)
  甜椒.........................100(1/2)
.调料:盐、油、玉米粉、米酒、薄盐酱油
.辅料:葱花

房设备:九阳全自动面条机



面条做法:将九阳面条机的宽面模头安装好,面粉倒入搅拌杯中,盖上杯盖,按''自动/停止''键,将南瓜汁从搅拌杯盖上倒入搅拌杯中,20分钟左右即可做出面条

Step1将主料洗净;瘦肉切丁,用米酒、薄盐酱油、玉米粉腌10分钟;黄光、胡萝卜、甜椒切约1厘米丁。

Step2锅中倒油烧热,放入瘦肉丁炒至变色,放入胡萝卜继续翻炒,加入少量的水焖煮5分钟,放入黄瓜丁、甜椒丁、盐炒熟,撒上葱花盛出备用。

Step3将面条煮熟盛入碗中,淋上Stpe2即可。

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