九阳面条机: 九阳面条机食谱：制作凉面

2016年4月27日星期三

凉面又称冷面，是指凉吃的面条，清爽可口，多在夏季食用。凉面做法多样，我国各地区的凉面有着不同的吃法、口味和特点，世界上不少地区也都有凉面。

材料

．面条：

．面粉.................400克（2杯）．

．水......................130毫升

．盐.......................1克

主料：

．绿豆芽.............100克．

黄瓜..............100克(约1/2根)

．生菜..............100克(约1/2棵)．

海带................100克

．胡萝卜..........100克(约2/3根)

．调料：白芝麻、盐、油花生碎、香油、薄盐酱油、花椒、

　姜末、蒜末

辅料：香菜末、葱花、醋

厨房电器：九阳面条机

面条做法：将九阳面条机的宽面模头安装好，面粉倒入搅拌杯中，盖上杯盖，将盐放入水中融化，按''自动/停止''键，将融化好的盐水从搅拌杯盖上倒入搅拌杯中，20分钟左右即可做出面条

Step1：将食材洗净；黄瓜、胡萝卜、海带切丝；生菜切段；将胡萝卜丝、海带丝、绿豆芽、生菜烫熟。

Step2：将白芝麻、盐、花生碎、香油、薄盐酱油、姜末、蒜末放入容器内。

Step3：锅中倒油烧热，放入花椒炸香，捞出花椒，将油倒入step２中搅拌均匀。

Step4：将面条煮熟，盛入碗中放入step１中食材、香菜末、葱花、醋，淋上step３中调好的汁，搅拌均匀即可。

九阳面条机