2016年5月12日星期四

九阳面条机食谱:制作家常炒面

 炒面是很常见的食物,含有丰富的蛋白质,吃炒面对养胃有很好的帮助。家常炒面具有非常多的做法,制作过程简单,可根据个人口味增加各种配菜。


材料
.面条:
.面粉..................400克(2杯)
.水......................130毫升
主料
.瘦肉...............................150
.绿豆芽..........................200
.青菜...............................200
.火腿肠..........................100
.红甜椒...........................100
调料
.盐、油、薄盐酱油、蚝油、玉米粉、米酒、蒜末
.辅料:葱花
厨房电器:阳面条机

面条做法:将阳面条机细面模头安装好,面粉倒入搅拌杯中,盖上杯盖,按''自动/停止''键,将水从搅拌杯盖上倒入搅拌杯中,20分钟左右即可做出面条
Step1:将绿豆芽、青菜、红甜椒洗净;瘦肉切丁加米酒、玉米粉腌10分钟;火腿肠切片;红甜椒切丝。
Step2:锅中倒水烧开,开中火,放入面条煮熟,捞出后过冷水并濿干水分,加入几滴油拌匀。
Step3:锅中倒油烧热,放入瘦肉丁炒至变色,放入绿豆芽、青菜、火腿肠、红甜椒丝翻炒,倒入面条开大火爆炒,倒入薄盐酱油、蚝油、盐、蒜末调味后盛出,撒上葱花即可。

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