九阳面条机: 九阳面条机食谱：制作XO酱牛肉炒面

2016年5月3日星期二

牛肉蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉炒面是家常菜式，加入XO酱之后，口味更鲜美纯正，营养再次升级。

材料

．面粉 ………………200公克　

．牛肉片 ……………….95公克

．洋葱……………………30公克　

．香菇…………………35公克

．四季豆…………………50公克

．红辣椒…………………60公克

．牛骨高汤………………200c.c.

．调料

Ａ料：

．XO酱…………………3大匙

Ｂ料：

．蚝油…………………. 2大匙　

．鸡粉…………………. 1小匙

．糖………………………. 1/2小匙　

．胡椒粉.………………1小匙

厨房电器：九阳面条机

Step1：使用九阳面条机做出喜爱的面条；将面条放入滚水中煮熟后捞起备用。

Step2：洋葱去皮，切丝；香菇、红辣椒均洗净，切片；四季豆去除老丝，洗净切段；牛肉片放入热油锅中过油快炒至半熟，捞起备用。

Step3：锅中倒入 1小匙色拉油烧热，放入洋葱、香菇片及Ａ料炒香，再放入高汤及Ｂ料煮滚，加入面条、四季豆及红辣椒炒匀，待汤汁快收干时加入牛肉片快炒一下即可。

九阳面条机