九阳面条机食谱：制作家常肉燥面

  家常肉燥面是常见面食之一，具有多种做法。香菇的浓郁香气和肉丁完美融合，造就了另一种醇厚的气味。再趁着高汤缓缓升腾的热气淋在面条与肉燥之上，顿时面条被染上了油光鲜亮的色泽，令人食欲大动。

材料

．面条：

．面粉......400克（2杯）． 水.......130毫升

主料

．面粉.........400公克（2杯）．水........130毫升

．五花肉.........150克 ．  香菇...........100克

．黑木耳............50克 ．胡萝卜.........100克

调料

．大骨高汤..........100毫升

．白糖、油、盐、五香粉、酱油

．水、生姜丝、蒜末、青菜、葱花

厨房电器：九阳面条机

面条做法：将九阳面条机的细面模头安装好，面粉倒入搅拌杯中，盖上杯盖，按''自动/停止''键，将水从搅拌杯盖上倒入搅拌杯中，20分钟左右即可做出面条

Step1： 将食材洗净；将主料切小丁；提前熬好大骨高汤。

 Step2： 锅中倒油烧热，放入生姜丝、蒜末爆香；放入五花肉丁下锅后，将五花肉炒半熟；放入香菇丁继续炒；依次放入黑木耳、胡萝卜继续炒，再加入盐、白糖、酱油、五香粉、水小火焖10分钟，出锅前撒上葱花，制好肉燥备用。

Step3： 将面条煮熟；青菜烫熟；将面条盛入碗中，放上青菜，浇上大骨高汤淋上炒好的肉燥即可。

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